De seneste rs hype har givet ros bde anerkendelse og popstatus. Vinen favner bredt fra jetsetteren i St. Tropez, over vinnrden og den mere almindelige vinforbruger, til den anerkendte vinproducent. Bogen Ros Revolution af Rasmus Emborg og Jens Honorrammer sledes en blge af popularitet, udbredelse og stigende anerkendelse, som ser ud til at fortstte i de kommende r.Men det er ikke bare en bog om vin. Historien om ros er en del af en strre historie, der rammer en rkke af tidens megatrends som sundhed, kologi samt nogle mere eksistentielle vrdier.Ros er en markr for det gode liv sdan som det blandt andet leves i Provence, rosvinens moderland, der med sine knastrre vine i dag stter standarden for roser over hele verden. Vinen er inkluderende, usnobbet og lige til at g til og det tiltaler dem, som jagter kvalitet og gode oplevelser, men som ikke gider at lave slubre-lyde eller snakke om terroir.Ligesom vinen er bogen usnobbet og inkluderende. Den er drevet af personlige fortllinger og gennemsyret af den lidenskab, som driver de toneangivende producenter og i stigende grad tiltrkker forbrugerne. Bogen fortller dig ikke, hvilken vin du skal drikke. Men den gr dig klogere p, hvad du drikker, og hvem der str bag. Og s kan den forhbentligt bidrage til, at du fr en endnu bedre oplevelse, nr du nste gang bner en flaske ros og mske ogs give dig lyst til at besge de steder, hvor rosen bliver produceret.Nr du tnker p rdvin, tnker du som regel p noget komplekst mednuancer, der er svre at forst. Du har ofte brug for en sommelier, forhvis du vil betale mere end 20-30 dollars, har du behov for n til atfortlle dig, at du godt kan lide den. Men nr du tnker p ros, tnkerdu bare p sommer, sol, at sidde udenfor, du spiser mske en frisk salat.Det er lettere, det er mere tilgngeligt og mindre skrmmende.